Instituţia Prefectului Judeţului Sibiu a organizat prin Ordinul Prefectului, în perioada 15 august – 20 septembrie, o amplă acţiune de control, având ca obiect verificarea condiţiilor igienico – sanitare şi a modului de comercializare a produselor de origine animală şi nonanimală din pieţe, târguri şi unităţi de alimentaţie publică, acţiune la care a participat şi personal de specialitate din cadrul autorităţiile responsabile de la nivelul judeţului, respectiv Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Sibiu, Direcţia de Sănătate Publică, Comisariatul pentru Protecţia Consumatorilor. Pentru abaterile constatate, membrii comisiei coordonate de Instituţia Prefectului au aplicat 19 de amenzi în valoare de 54.800 lei la administratorii de la 15 restaurante şi 4 pensiuni, 18 avertismente şi au comfiscat 120 kilograme de produse alimentare în valoare de 2.860 lei, produse modificate organoleptic sau expirate.