12 producători
şi-au anunţat prezenţa la cea de-a treia ediţie din acest an a „Târgului de
produse tradiţionale şi ecologice”. Producătorii oferă spre vânzare produse din carne (caltaboş, lebăr,
cârnaţi de casă, tobă, pastramă), brânzeturi (telemea, brânză de burduf),
dulciuri tradiţionale (dulceţuri, gemuri, sirop, turtă dulce, prăjituri),
zacuscă şi pâine de casă. De asemenea, va fi prezent un producător care o să
gătească mămăligă la ceaun şi produse din carne tradiţionale. „Târgul îşi
propune să promoveze fermierii şi producătorii de specialităţi tradiţionale de
calitate, să prezinte produse tradiţionale atestate de Ministerul Agriculturii
şi Dezvoltării Rurale şi să ofere, prin intermediul animaţiilor culinare
prezente în cadrul fiecărei ediţii, ocazia retrăirii atmosferei din vechiul sat
românesc, în care astfel de evenimente reprezentau prilejuri de întâlnire, de
discuţii, dar şi de petrecere, de gustare a unor mâncăruri delicioase preparate
la ceaun sau pe grătar”, spune muzeograful Alexe Adrian.
Târgul se va desfăşura în perioada 28 - 29 aprilie, între
orele 10-18, la Muzeul Civilizaţiei Populare Tradiţionale ASTRA (Muzeul în aer
liber).